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鲜咸鸡火腿煨面

鲜咸鸡煨面虽可归为日常饭食,但斗香园在制作的时候另加入一点“小心思”,以猪骨高汤小火慢煮下入的面条、自制咸鸡和蔬菜,调佐料增其色、提其味,最后糅合进高汤、咸鸡等食材精华的面甚是滑润、清鲜。 

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